Brownie cu banana, ciocolata, nuci si unt de arahide

Ce sa faci cu bananele trecute, ramase prin frigider, altceva decat banana bread.

Ingrediente :

  • 1 banana mare cat mai coapta sau 2 mai mici
  • 100 g ciocolata sau crema de ciocolata
  • unt de arahide
  • cacao
  • nuci
  • 50 g unt
  • 50 g faina
  • 80 g zahar
  • ½ plic praf de copt (5g)
  • 1 praf de sare
  • 2 oua
  • esenta de vanilie (optional)
  • Nutella (optional)

Mod de preparare :

Ciocolata

Se topeste la bain-marie  ciocolata (100 g, sub orice forma – eu am topit cateva bucatele de ciocolata si cateva bomboane de ciocolata) impreuna cu 50 g de unt, la foc mic, amestecand in continuu cu o spatula de silicon. Daca nu aveti suficienta ciocolata puteti completa ulterior cu o lingura de Nutella sau alta crema de ciocolata.

Chocolate bain-marie

Ouale + zaharul

In paralel, intr-un bol, se bat 2 oua cu 80 g de zahar (+ esenta de vanilie – optional).

Dupa ce ciocolata s-a topit, se ia de pe foc si se lasa la racit. Ouale batute se pun peste (doar dupa ce ciocolata s-a racit) si se amesteca.

Faina + praful de copt + cacaua

Peste aceasta compozitie se toarna cateva linguri de cacao, 50 g faina amestecată cu ½ plic de praf de copt (5g) si un praf de sare.

Banana

La final se adauga o banana mare, cat mai bine coapta sau cateva banane mai mici, taiate rondele si se amesteca. Se toarna compozitia in forma de copt.

Nucile + untul de arahide

Pe deasupra se presara nuci maruntite (sau intregi) sau cateva lingurite de unt de arahide.

Se pune la cuptor la 180 de grade pentru 1h.

Chocolate banana peanut butter brownie

Bon appétit!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.