Cornulete fragede cu unt si ciocolata

Ingrediente:

  • 250 g faina
  • 125 g iaurt
  • 125 g unt
  • 10 g praf de copt (1 plic)
  • 1 praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat sau 20 g zahar cristal (indicat e sa nu facem aluatul foarte dulce pentru ca le vom umple cu dulceata sau crema de ciocolata, care sunt deja dulci)
  • dulceata/gem/crema de cicolata – de folosit un gem cu o textura mai putin lichida

Cantitate: 8-10 cornulete

Mod de preparare :

Preincalzesc cuptorul.

Topesc untul la bain-marie (NU il topesc direct pe flacara aragazului sau in cuptorul cu microunde, altfel aluatul isi va schimba consistenta) si il las sa se raceasca.

Amestec faina impreuna cu untul topit, rece, iaurtul, praful de copt si praful de sare si framant totul pentru cateva minute.

Asez aluatul obtinut pe planul de lucru pudrat cu faina, intind pana obtin o forma rotunda, apoi sectionez in 8 triunghiuri ISOSCELE 🙂 .

Pun in centrul fiecarui triunghi umplutura preferata. Oricare ar fi, recomandat e sa nu puneti mai mult de o lingurita, pentru ca gemul, de exemplu, tinde sa se scurga si sa dea pe dinafara.

Rulez fiecare triunghi dinspre baza spre varf si asez cornurile in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. NU le ung cu nimic.

Le pun la cuptor la 180 de grade pentru 30 de minute.

Et voilà :

Bon appétit!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.