Saratele, romanian cheese crackers

Ingrediente:

  • 350 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 100 g unt rece, taiat cuburi
  • 100 g cascaval ras sau branza emmental
  • 100 g smantana
  • 1 ou + 1 ou decor
  • chimen – optional
  • mac – optional
  • susan – optional

Mod de preparare:

Amestec faina cu praful de copt si sarea.

Adaug untul si mixez pana se obtine un amestec nisipos.

Adaug oul, apoi smantana si o parte din cascavalul ras. Cascavalul poate fi inlocuit si cu branza emmental.

Formez o bila si infasor compozitia in folie alimentara. O pun pentru 40 de minute – 1h la frigider.

Scot compozitia, intind aluatul, il tai in dreptunghiuri, mai lungi sau mai putin lungi, dupa preferinte, ung cu ou pe deasupra, presar branza, chimen, mac si/sau susan (optional).

Le pun 15-20 de minute la 180 de grade.

Et voilà:

Homemade cheese crackers

Bon appétit!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.