Ce fac cu painea care imi ramane si se usuca? Fie o tai in bucatele mici, o pun in robotul de bucatarie si o transform in pesmet (pe care il folosesc ulterior spre exemplu la Branzoaice (poale-n brau) , la blatul de pizza sau la crumble), fie fac crutoane aromate pentru supe.
Ingrediente:
- paine uscata
- ulei de masline
- sare
- piper
- paprika
- boia
- curcuma
- oregano/busuioc
- cimbru/tarhon
- coriandru
- curry
- alte condimente, dupa preferinte
Incep prin a taia painea in cubulete mici si a le pune intr-un castron. Peste ele torn ulei de masline si o cantitate mica din fiecare condiment. Amestec totul cu mainile. Le pun apoi pe hartie de copt, in tava si le dau la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute sau la 160 de grade pentru 20-30 de minute.
Bon appétit!
