Ingrediente:

• 300 g faina
• 1/2 lingurita de sare
• 50 g iaurt sau smantana
• 25 ml ulei de masline
• 100 ml lapte caldut + 1 lingurita de miere + 10 g drojdie proaspata (amestecate separat)
• 1 ou batut pentru uns chiflele
• mac si susan

Mod de preparare:

Amestec toate ingredientele intr-un bol si framant. Formez o bila din aluat si o las la dospit intr-un loc cald pentru 30 de minute (ultima data am lasat-o chiar in tava, in cuptor, la 10 grade. S-a triplat in volum!).

Cand timpul a expirat, preincalzesc cuptorul, apoi mai framant putin aluatul. Dau forma chiflelor pe care vreau sa le obtin (mai rotunde sau tip chifla hot dog), le ung cu ou batut, presar mac și susan si le dau la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.

Et voilà:

• 

• 

Aceeasi reteta am folosit-o si atunci cand am facut chifle pentru hamburger vegetarian si hamburger cu fructe de mare.

• 

• 

Bon appétit!