Chifle pentru burger sau sandwich

Ingrediente:

  • 300 g faina
  • 1/2 lingurita de sare
  • 50 g iaurt sau smantana
  • 25 ml ulei de masline
  • 100 ml lapte caldut + 1 lingurita de miere + 10 g drojdie proaspata (amestecate separat)
  • 1 ou batut pentru uns chiflele
  • mac si susan

Mod de preparare:

Amestec toate ingredientele intr-un bol si framant. Formez o bila din aluat si o las la dospit intr-un loc cald pentru 30 de minute (ultima data am lasat-o chiar in tava, in cuptor, la 10 grade. S-a triplat in volum!).

Cand timpul a expirat, preincalzesc cuptorul, apoi mai framant putin aluatul. Dau forma chiflelor pe care vreau sa le obtin (mai rotunde sau tip chifla hot dog), le ung cu ou batut, presar mac și susan si le dau la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.

Et voilà:

Aceeasi reteta am folosit-o si atunci cand am facut chifle pentru hamburger vegetarian si hamburger cu fructe de mare.

Hamburger buns
Hamburger bun

Bon appétit!

Un comentariu

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.