Risotto cu legume, parmezan si pesto

Ingrediente:

  • orez
  • ardei
  • ceapa
  • usturoi
  • mazare (prefiarta)
  • condimente: sare, piper, coriandru
  • unt
  • cateva alune
  • parmezan
  • pesto

Mod de preparare:

Taie ardeiul, ceapa si usturoiul marunt. Caleste-le in putin ulei, la foc in mic.

Acum adauga orezul impreuna cu condimentele, amesteca usor si toarna apa, cat sa acopere orezul. Lasa orezul la fiert in apa din tigaie. Dupa ce a fiert, adauga putin unt, apoi cateva boabe de mazare pefiarta si cateva alune.

Se serveste cu parmezan ras pe deasupra si cu o lingurita de pesto.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.